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        李武:醬酒格局三分天下、仁懷產區更加凸顯

        作者:潤澤天下來源:糖酒快訊發布時間:2021-04-19瀏覽量:735次

        不是在仁懷,就是在去仁懷的路上。尤其在今年,相信這句話,作為社會各界關注白酒行業發展的人士都有很深的感受。

        44日下午,為著力提升仁懷醬香酒產業首位度,以“世界核心區、產業首位度”為主題的仁懷醬香酒產區品牌推介會在成都隆重召開。

        據了解,推介會在中國酒業協會、中國酒類流通協會指導下,由仁懷市人民政府主辦,仁懷市酒投公司、仁懷市酒文化研究會、仁懷市醬香酒酒業有限公司承辦。此次產區品牌推介會,是認真貫徹落實貴州省委、省政府“新型工業化、新型城鎮化、農業現代化、旅游產業化”發展戰略,著力提升仁懷醬香酒產業首位度、加速推進“再造一個茅臺”的戰略目標等大背景下孕育而成。推介會期間,與會領導嘉賓紛紛進行了精彩致辭及主題發言,期間還舉行了高峰論壇、投資簽約、戰略發布、產品走秀等一系列活動。

        作為世界醬香酒核心產區引領者、產區標準執行者、產區品牌推廣者、產區規則駕馭者的仁懷市政府全資國企平臺貴州省仁懷市醬香型白酒產業發展投資有限責任公司(以下簡稱”仁懷酒投公司“),其掌舵人、仁懷酒投公司的董事長李武在此次推介會又有哪些精彩分享呢?又會給白酒行業、產區產業高質量發展帶來怎樣的思考呢?

        01  三個是什么

        “離開茅臺鎮,釀不出茅臺酒,離開仁懷市,同樣釀不出醇正的仁懷醬香酒”,已經成為行業的共識。明晰了產區產業定位,高質量發展的路徑就會更加清晰。在此次推介會上,仁懷酒投公司董事長、仁懷市酒文化研究會會長李武分別就“仁懷、仁懷酒投、仁懷醬香酒是什么”發表了自己的觀點并進行了解讀,李武講到:仁懷是馳名中外的中國酒都,是世界醬香白酒產業基地核心區,是歷史轉折之革命圣地。仁懷是天地人自然的生態樣本,是城市與民生的文明典范,全國文明城市。

        仁懷酒投公司是“再造一個茅臺”戰略的實施者、推動者、先行者;是打造產區高質量發展、服務產業產區、從一粒高粱到一滴美酒的全產業鏈,是實現產區價值輸出、產區投融資、文化推廣傳播、酒類權威交易、酒類創業、醬酒科研、人才輸出引進的平臺;是打造世界一流產區、恪守品質、傳承文化、創新升級的產區符號,是構建仁懷醬香酒文化體系、塑造仁懷醬香酒產區大品牌,建立仁懷醬香香標準體系、扶持仁懷醬香酒莊集群、推出仁懷醬香文創酒、組建仁懷醬香酒文化大使社群、孵化仁懷醬香酒文化媒體矩陣、打造中國酒都數字酒文化館、舉辦世界酒文化大會的文化載體;是產區產業標準制定、駕馭規則、標準建設、仁懷醬香酒產業高質量發展的引領者。

        李武表示,“再造一個茅臺”,對于消費者意味著巨大利好。選擇仁懷醬香酒,實則是選擇長期有利的市場定位和鮮明獨特的消費主張。仁懷醬香酒的品質優勢由生態環境、微生物、美酒河、優質糧食原料、酒業泰斗及專家團五大核心因素共同鑄就。

        仁懷醬香酒是仁懷產區大曲醬酒產能“天花板”的稀缺品,是世界酒類產區標桿、醬酒產品和質量標桿的產區品牌,是長期增長、行業發展紅利的市場機遇,是經過科學研究的健康價值證明,是歷史文化的深厚積淀。

        02  三分天下

        醬香酒讓經銷商青睞、讓市場追捧,讓資本追逐。產區,作為名優白酒品質的新表達方式,李武在會上表示,當今醬酒格局可以說是三分天下,而作為核心產區的仁懷,優勢更加凸顯。李武講到:

        第一分是核心產區仁懷。以仁懷市茅臺鎮為核心的87.43平方公里,是世界醬香酒發源地,其釀酒歷史最悠久,醬酒文化最豐厚,生態環境最獨特,生產工藝最神秘,規模效益最突出。

        第二分是泛赤水河流域產區。沿赤水河流域由南向北,包括金沙、匯川、習水、古藺、赤水、瀘州等地,這些地區生態環境、氣候條件、土壤水質等,與仁懷市、茅臺鎮相似,生產工藝與仁懷醬香白酒相近,也出產了數十種名優白酒。

        第三分是全國其他產區或轉型生產產區。由于完全沒有和仁懷87.43平方公里相似的土壤、氣候、生物群落等因素,與仁懷市所產醬香酒在口感、香味、風格上各有不同。

        醬酒格局三分天下已定,作為醬香酒的核心產區,仁懷必將繼續堅守傳統釀造技術工藝,嚴把質量關,真正把醬香型白酒做成優質白酒、受大多數消費者歡迎的白酒、在世界上獨樹一幟的白酒。而仁懷的世界醬香酒核心產區定位、環保要求及仁懷的醬酒產區面積限制,決定了仁懷醬香酒只能在有限的生產空間多釀造優質的大曲醬香酒,維護核心產區醬酒品質,傳承正宗醬香品質。

        會上,李武還鄭重呼吁:拒絕劣質醬香、拒絕偽醬香,拒絕打著醬香酒的幌子以次充好誤導消費者、影響消費認知、破壞市場秩序、損害核心產區形象、損害醬香酒品類形象!

        醬香酒能有今天的發展,是無數行業先行者的不懈努力堅守和歷代匠人的守正創新,為的就是傳承正宗醬酒文化、正宗醬香口感,讓醬香酒走向更廣的舞臺。維護中國醬香白酒的品質、口感、形象,是我們當代醬酒人義不容辭的責任。

        03  五個三

        產業要持續、健康、高質量發展壯大,離不開各級黨委政府的頂層設計和規劃布局。李武表示,醬香酒產業是貴州第一個總產值突破千億的產業,各級黨委政府對壯大白酒產業、提升醬香酒影響力都作出重要部署。貴州省委十二屆八次全會提出:把新型工業化作為“四輪驅動”之首,白酒產業作為新型工業化之首,強調提高白酒產業發展水平。遵義市委五屆九次全會決定,把白酒產業作為首位產業進行培育,提升白酒首位產業質量效益。仁懷市委六屆七次全會提出全面提升世界醬香白酒產業基地核心區、中國國酒文化之都、赤水河流域區域性中心城市內涵,全力打造全國縣域經濟高質量發展示范市、全國“兩山論”實踐樣板市。

        各級黨委政府的高度重視、自上而下的產業布局,為仁懷醬香酒實現高質量發展畫好了藍圖。仁懷酒投作為打造“世界醬香白酒產業基地核心區、實現再造一個茅臺”戰略目標的發動機、引擎,下一步將有哪些計劃和打算呢?會長,李武也給出了答案。李武表示:

        仁懷酒投公司將蓄力做足酒文章,打造世界產區和醬酒標桿,引領產區產業結構性轉型升級,充分發揮全產業鏈產區服務平臺優勢,為仁懷引進力量搭建橋梁。堅定不移推進53”目標,實現年3萬噸基酒生產、30萬噸基酒收儲、300億銷售額、3000億市值、3000家仁懷醬香酒道館建設,力爭“十四五末”銷售達到100億元、市值1000億元,2035年銷售達到300億元,市值3000億元。

        2021年是酒投公司質量、銷售、效益、服務提升年,李武還從改革發展、平臺服務、產融推進、基地建設、團隊打造、營銷規劃、文化傳播推廣等方面進行了一一講解。

        據了解,為了更好做大做強企業,仁懷酒投旗下仁懷醬香酒酒業公司已開展上市混改計劃,在不影響控股的情況下,將拿出相應比例的股份進行上市混改,招募天下有識之士、酒界精英、商界、風投共同做強企業、做大產業、做實產區高質量發展。在會上,與酒仙網、1919、名品世界、北京首辰等全國超商大商進行了戰略投資簽約儀式。

        相信,仁懷醬香酒產區高質量發展的明天一定會一路直上,仁懷酒投引領的產區高質量發展模式也一定會給其他產區的發展建設帶來思考,仁懷醬香酒產區也一定會成為一份中國白酒產區高質量發展的范本。

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